最近YoutubeでEAAサプリメントについての広告を見るのでEAAについて調べようと思いました。
僕は過去の記事でEAAサプリメントはプロテインの上位互換であるのを肯定してしまっていましたが訂正させてください。EAAはプロテインの上位互換ではありません。むしろコスト面はもちろんですが効果も下位互換である可能性があります。
Dr.menno氏もフェイスブックでEAAは品質の高いホエイプロテインの単純に高いだけの代物に過ぎず
ホエイプロテインの代わりにEAAサプリメントをとる人は
と話しています。Dr.menno氏については経歴へのリンクを貼っておきます。僕とか筋トレYoutuberやトレーナーよりもはるかにフィットネスについての知識は豊富だと思います。
まずEAAがプロテインの上位互換と思われている理由として吸収力の速さ、乳糖不耐性がないなどの健康面、そしてカロリーの少なさが挙げられます。まずこの吸収速度の速さについては実は吸収力の速さはそこまで変わらないんじゃないかということが考えられます。
2018年の研究では加水分解されたホエイプロテインとEAAブレンドの血中アミノ酸レベルのスピードは変わら無いことがわかりました。
そして2009年の研究ではホエイプロテインと加水分解されたホエイプロテインではインスリン分泌が分泌される速度については加水分解されたか否かによっては変わらなかった。インスリンの反応はたんぱく質摂取が関係しているため2018年の加水分解されたホエイプロテインとEAAブレンドの吸収速度が変わらなかった研究については普通のホエイプロテインにも同じことが言えると思います。
Dr.menno氏も2018年の吸収力が変わらない研究についての結果はほかのホエイにも当てはまるだろうと話しています。
1998年の古い研究でも加水分解されたホエイプロテインはアミノ酸混合物であるEAAサプリメントのようなものよりも速く血中アミノ酸レベルを上昇させるそうです。
2008年の研究ではホエイプロテインとそれと同じ量の必須アミノ酸を含むEAAブレンドサプリメントを比較した結果、筋肉を作る能力である筋たんぱく合成はホエイプロテインを摂取したほうが優れていたようです。
必須アミノ酸は分離されても吸収スピードは変わらずさらに筋肉を作る能力においても若干ですが劣るようです。
正直言ってわざわざEAAサプリメントをとる必要は一切ないと思います。プロテインの何倍も値段はしますし僕の意見はHMBがもう売れなくなったから次はEAAですかって感じですね。
EAAサプリメントの最も大きな問題点はEAAの多くはその会社独自のアミノ酸のブレンドです。これが適当に調べてみたEAAサプリメントのブレンドです。一番左はWHOの推奨しているアミノ酸の割合です。WHOはあくまで健康面のアミノ酸の量ですので筋肥大にとってどうかはわかりませんが一応比較対象として載せておきました。
サプリメントメーカーが売っているEAAはあくまでも傾向ですがBCAAやリジンの割合が比較的多いように見えます。
EAAサプリメントは利益を最大化させるために独自のブレンドをしているからこそ、安価なアミノ酸で多くの割合を占めている場合があります。アミノ酸のベストな割合については膨大な組み合わせがあるので明確にはわかりません。
つまりEAAサプリメントは会社独自のブレンドが筋肥大に対していいのかどうなのか分からない。たとえホエイプロテインにあるアミノ酸の量にEAAサプリメントのブレンドを似せても吸収スピードも変わらないし筋肥大効果も若干劣る可能性がある
これでもEAAサプリメントはプロテインの上位互換だといえるのでしょうか。